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签发时间: 2018-05-07 08:38   文章来源: 宁国新闻网    
一个电饭锅,也能让你变大厨

  有时候忙碌了一天回到家,想好好做一顿饭却没有力气,怎么办呢?不要沮丧,只要一台电饭锅,你就能瞬间轻松拥有全世界啦。

  电饭锅可不只是能煮白米饭那么简单,它能做得还有下面这些。记住这些菜谱,下次就能在短时间内享受健康美食啦。

  酱香辣鸡块

  介绍一道不仅有酱香味,还辣得很过瘾的鸡肉做法。材料:鸡肉、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱、生姜、蒜、辣椒、八角

  做法:

  1、鸡肉洗净,沥干水;

  2、加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡肉拌均腌制10分钟;

  3、生姜切片,电饭锅底部垫上生姜片;

  4、把腌制好的鸡肉放入电饭锅,加一点点水,再放八角;

  5、按下蒸饭档,并合上电饭锅,第一次跳到保温,开盖;

  6、加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油,稍微拌均,再按开关键,约3分钟,可以出锅啦。

  清蒸鲫鱼

  偷偷告诉你,用电饭锅蒸出来的鲫鱼,比蒸锅要好吃哦。

  原料:鲫鱼、豆豉、香油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐

  做法:

  1、小葱洗净,生姜切丝备用;

  2、把鱼周身,里里外外都抹一层盐,摆上姜丝,把豆鼓、生抽、醋、料酒,放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;

  3、小葱打成结,鱼肚子里放一团,鱼身上放一团;

  4、把鱼放电饭煲中,盖好盖,按下蒸饭档;

  5、待电饭煲跳到保温档时,再焖五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍,淋上香油,撒上小葱花即可。

  香肠土豆焖饭

  吃了这么多年蒸白米饭,你确定你吃到精髓了吗,加点料才知道有多香。

  原料:大米、豆角、盐、土豆、香肠、玉米粒、酱油、榨菜、韩式辣酱

  做法:

  1、大米洗净,豆角洗净,土豆去皮洗净;

  2、豆角、土豆、香肠切成一厘米的方丁,将它们和大米,一起放进电饭锅,加水没过材料大约一厘米;

  3、加几滴酱油,放两勺盐搅拌均匀,按正常煮饭程序至开关跳起,再焖十分钟;

  4、加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。(责编:石泽凤)

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